Lavorazioni a Mattonella
Prosciutto disossato a mattonella
Prosciutto disossato a mattonella
Prosciutto disossato a mattonella
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Per tutti i tipi di stampo sono disponibili le seguenti lavorazioni:
- con cotenna
- reggiatura
- a metà
Confezionamento: termoformatrice (trasparente o blu) e sacco retraibile
